喝奶粉好还是纯牛奶好(奶粉 vs. 纯牛奶:何者更好)?

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用户回答
纯牛奶与奶粉是同一物质的不同形态。奶粉是通过浓缩、喷雾干燥鲜奶制成的,主要的营养成分蛋白质、无机盐和脂肪几乎没有损失,但维生素等其他营养成分会大量流失。

尽管这样,不妨碍奶粉通过额外添加维生素等来强化营养,因此,含有相同量蛋白质的奶粉,各种维生素和矿物质的含量可能与纯牛奶没有任何差别,甚至更高。当然,不同种类和品牌的奶粉之间营养成分仍然存在一定的差异,具体的营养元素应视个人选择而定。

如果您不喜欢喝纯牛奶,可以选择喝奶粉,它们的效果是一样的。但是,在冲泡奶粉时一定要注意水温,温水可以减少维生素和其他营养成分的流失。因此,在选择和使用奶粉时,一定要谨慎。