奶粉和牛奶是两种不同的产品。奶粉制成的粉末状产品是通过脱水的方式将鲜奶中的水分去除的,而牛奶则是从牛身上提取的液态产品。奶粉相对于牛奶更加方便保存和携带,可以长时间保存且方便携带出门。牛奶需要在冷藏条件下保存,且不易保存太久。奶粉和牛奶的营养成分略有不同,奶粉中的脂肪、蛋白质和碳水化合物等成分与牛奶中的成分比例不同。但是奶粉的营养成分与牛奶相当。奶粉和牛奶的价格也有很大的差异。奶粉的价格相对于牛奶来说较高,但是奶粉的使用寿命比牛奶长,并可以在一定程度上节约家庭开支。